Thé blanc Pai Mu Tan issu de l'agriculture biologique

Grandes feuilles et bourgeons, pour une infusion douce, subtile et naturellement florale.

Qu'est-ce que le Pai Mu Tan et comment le préparer ?

Le Pai Mu Tan (Bai Mu Dan en chinois, «Pivoine Blanche») est l'un des thés blancs les plus réputés de Chine, composé de bourgeons et de jeunes feuilles. Infusez 2 à 3g dans une eau à 70-75°C pendant 3 à 4 minutes pour révéler ses arômes délicats de miel, fleurs et légère douceur.

Le Pai Mu Tan est-il plus cher que les autres thés blancs ?

Le Pai Mu Tan est un thé blanc de qualité supérieure, légèrement plus abordable que le Silver Needle (Yin Zhen) mais bien plus complexe que les thés blancs standards. Sa récolte printanière unique justifie son positionnement premium.

Le thé blanc Pai Mu Tan est-il sans caféine ?

Non. Le Pai Mu Tan contient de la théine, mais en quantité généralement inférieure aux thés noirs et verts en raison de sa faible transformation. Il est souvent recommandé pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de caféine sans l'éliminer.

FBKT est-elle une marque reconnue pour la qualité de ses thés blancs ?

Oui. FBKT est une maison de thé artisanale belge qui sélectionne avec soin ses thés parmi des productions mondiales de qualité. Le choix du Pai Mu Tan dans leur gamme témoigne de leur engagement pour des thés authentiques et de caractère.